Не напрасно народ с давних пор и поныне

Хлеб насущный зовет самой первой святыней.

Золотые слова забывать мы не вправе:

 «Хлеб - всему голова» - в поле, в доме, в державе!

   С древнейших времен люди относились к хлебу по-особенному. Его сравнивали с золотом, с солнцем, с самой жизнью. Хлеб берегли, в честь хлеба слагали гимны, хлебом встречали самых дорогих гостей. О хлебе в народе говорили как о живом существе – «хлеб - кормилец», «хлеб -батюшка». Детей учили ценить и беречь кусок хлеба, как самое большое на земле богатство.

   А знаете ли вы, чем пахнет хлеб, ломоть ржаного трудового хлеба? Он пахнет полем, речкой, печью, небом. А главное - работой пахнет хлеб. Сколько труда вложено в то, чтобы хлеб попал на наш стол.

  Народная мудрость гласит: «Хлеб – всему голова». Хлеб – это символ благополучия, достатка. Именно хлебу отводится самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Но, к сожалению, в последнее время довольно часто и взрослые, и дети стали небрежно относиться к хлебу: неуважительно отзываться о нем, выбрасывать в мусор недоеденные кусочки, бросаться хлебными крошками.

  Чтобы предупредить подобное отношение к хлебу, в средней группе «Сказка» прошла тематическая неделя «Из чего хлеб?». На протяжении всей недели в доступной игровой форме дети узнавали, почему все-таки именно хлеб является главным продуктом на столе, почему его надо беречь, ценить, уважительно к нему относиться.Ребятам была показана презентация о хлебе, благодаря которой дети проследили долгий, непростой путь хлеба от колоска до вкусного, ароматного каравая; познакомились с легендой появления хлеба на земле. Вместе с воспитателем рассмотрели и сравнили несколько сортов муки (ржаную, пшеничную, блинную), поняли, от чего зависит цвет муки, хлеба.

   Каково же было удивление детей, когда они узнали, что над созданием батона, калача булочки, того, что они привыкли видеть на столе каждый день, трудятся люди более чем 120 профессий!В роли пекаря тоже удалось побывать детям: из теста ребята приготовили хлебобулочные изделия:  ароматные вафли, печенье. Теперь есть, чем «угостить» гостей!Роль художника тоже оказалась по плечу ребятам: дети рисовали колосок, мешок с мукой, батон.

   Экскурсия в булочную и к ларьку Кинешемского хлебокомбината также не осталась незамеченной. Ребята познакомились с разнообразным ассортиментом вкусных, ароматных изделий, выпеченных из теста, основой которого является мука. Мука, сделанная все из того же колоска!

   Ежедневно, на протяжении всего недели, дети слушали, пересказывали сказки, рассказы, которые так или иначе знакомили детей с ценностью хлеба, с его значимостью, незаменимостью.  Данная неделя «Из чего мука?» вызвала бурю положительных эмоций у детей, дала большой толчок в познавательном и творческом развитии детей, позволила посмотреть на хлеб другими глазами.

Изображения